Quelques conseils pour prévenir le cancer colorectal

Bonjours Paris : Mars, en plus d'être le mois de la nutrition, est aussi le mois de la sensibilisation au cancer colorectal. Troisième type de cancer le plus fréquent au Canada et dans le monde, le cancer colorectal est pourtant méconnu. Certains le disent moins «sexy» que le cancer du sein, par exemple. C'est pourtant si précieux une belle paire de fesses en santé

Au Canada, environ 24 400 personnes recevront un diagnostic de cancer colorectal chaque année. Au cours de leur vie, ce sera le cas d'un homme sur 13 et d'une femme sur 16. Si nous n'avons pas le contrôle sur tous les facteurs de risque, une bonne partie d'entre eux sont tout de même modifiables. À vous de jouer !

Parmi les facteurs de risque:

- L'hérédité
- Le tabagisme
- L'obésité
- L'alimentation faible en fibres
- Les antécédents personnels ou familiaux de polypes
- La constipation
- La maladie inflammatoire de l'intestin (exemple: la maladie de Crohn, colite ulcéreuse)
- La consommation régulière de viande cuite à haute température, viande rouge et viandes transformées (charcuteries)
- La consommation régulière d'alcool

MIEUX VAUT PRÉVENIR

Comme dans la plupart des cancers et de bon nombre de maladies, l'alimentation est une arme incontestable pour prévenir l'apparition du cancer colorectal. Riche en fibres, la diète méditerranéenne a d'ailleurs démontré des résultats prometteurs pour réduire considérablement les risques de développer un cancer colorectal, ainsi que beaucoup d'autres maux, telles les maladies cardiovasculaires.

Les grandes lignes de ce mode d'alimentation hors pair:
- Mettre les légumes et les fruits au cœur de l'assiette, environ la moitié de chaque repas.
- Miser surtout sur les protéines végétales (légumineuses, tofu, noix, graines), les poissons et fruits de mer, les œufs et la volaille.
- Opter pour des produits céréaliers à grains entiers la plupart du temps (pain, pâtes, céréales à déjeuner).
- S'hydrater suffisamment
- Pratiquer une activité physique au quotidien

DANS LES ÉTUDES

Le Fonds mondial de recherche sur le cancer a publié un rapport en 2011 pour faire le point sur la recherche à ce sujet, notamment les nutriments et aliments précis qui ajoutent des cordes à votre arc, afin de diminuer les risques de développer le cancer, particulièrement le colorectal. D'un point de vue alimentaire, les plus prometteurs seraient l'ail, le lait et le calcium.

L'ail est connu pour ses nombreuses vertus. Concernant au cancer, les études portant sur le modèle animal démontrent qu'une de ses composantes, l'allyl méthyl thioéther inhibe la formation de cellules cancéreuses dans le côlon.

Dans le cas du lait, sa teneur élevée en calcium expliquerait pourquoi il procure une certaine protection contre le cancer colorectal. Un apport alimentaire suffisant en calcium - l'apport nutritionnel recommandé étant de 1000 mg/jour pour les adultes de 19-50 ans - serait à ajouter aux habitudes alimentaires pour prévenir ce type de cancer, en plus de contribuer à la santé osseuse et dentaire.

Au-delà des produits laitiers, les poissons en conserve avec arêtes, les boissons végétales enrichies, les légumes verts feuillus et les amandes sont aussi des sources de calcium intéressantes.